{"id":404,"date":"2026-07-01T05:47:21","date_gmt":"2026-07-01T02:47:21","guid":{"rendered":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/?p=404"},"modified":"2026-07-01T12:05:52","modified_gmt":"2026-07-01T09:05:52","slug":"eten-op-straat-in-turkije","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/","title":{"rendered":"Eten op straat in Turkije"},"content":{"rendered":"\n

Wie voor het eerst door de bruisende straten van Turkije loopt, wordt meteen gegrepen door de geur van vers gebakken brood, sissende kebabspiesen en zoete baklava. Straateten is hier geen noodoplossing, maar een levendige traditie die reizigers een authentieke smaak van het land biedt. Van Istanbul tot Antalya en van Izmir tot de kleinste dorpjes, elke stad heeft zijn eigen specialiteiten die je nergens anders vindt. Het is niet alleen een manier om snel en goedkoop te eten, maar ook een culturele ervaring waarbij je direct contact maakt met de lokale bevolking. Of je nu een doorgewinterde reiziger bent of voor het eerst voet op Turkse bodem zet, straateten biedt een unieke kans om Turkije te proeven zoals het echt is.<\/p>\n\n\n\n

De onmisbare klassiekers van de Turkse straatkeuken<\/h2>\n\n\n\n

Wie aan straateten in Turkije denkt, ziet meteen de iconische simit voor zich, het knapperige sesambroodje dat overal in Istanbul uit karren wordt verkocht. Maar de lijst van klassiekers is veel langer. In de vroege ochtend kun je al terecht bij straatstalletjes voor een portie menemen, een hartige rijstschotel met kip, erwten en kruiden, die vaak wordt geserveerd met een scheutje citroen. In de middag domineren de d\u00f6ner kebab en de kokore\u00e7, een geroosterde schapendarmspecialiteit die vooral in Izmir populair is. \u2019s Avonds verlichten de geur van kumpir, een gepofte aardappel gevuld met kaas, olijven, ma\u00efs en andere toppings, de straten van Ortak\u00f6y. Een reis langs de Lycische kust<\/a> onthult verhalen over de regio, net zoals elk gerecht dat doet. Zo is de bal\u0131k ekmek, een visbroodje met gegrilde makreel, onlosmakelijk verbonden met de kades van Istanbul, waar vissers hun verse vangst direct aan voorbijgangers verkopen.<\/p>\n\n\n\n

Een minder bekende maar even smakelijke optie is tantuni, een specialiteit uit Mersin. Dit dunne, kruidige rundvlees wordt in een lavashbroodje gerold en geserveerd met een frisse salade van tomaat, ui en peterselie. Het verschil met een gewone d\u00fcr\u00fcm ligt in de bereiding: het vlees wordt niet gegrild, maar gebakken in een speciale pan waardoor het mals en sappig blijft. In Gaziantep vind je dan weer katmer, een zoet gebak van flinterdun deeg, gevuld met pistachenoten en room, dat vaak als ontbijt of tussendoortje wordt gegeten. Deze gerechten zijn niet alleen lekker, maar geven ook een inkijkje in de regionale diversiteit van de Turkse keuken. Wie ze overslaat, mist een essentieel onderdeel van de reiservaring.<\/p>\n\n\n\n

Waar vind je de beste straatstalletjes in Turkije<\/h2>\n\n\n\n

De beste plekken om straateten te proeven zijn vaak verborgen in de drukke bazaars en achterafstraatjes van grote steden. In Istanbul is de wijk Emin\u00f6n\u00fc een must voor wie op zoek is naar verse bal\u0131k ekmek. De stalletjes hier staan al decennialang op dezelfde plek en trekken zowel toeristen als lokale kantoormedewerkers die even snel willen lunchen. In Beyo\u011flu, rondom de Istiklal Caddesi, vind je talloze karren met kokore\u00e7 en midye dolma, mosselen gevuld met kruidige rijst. Een minder voor de hand liggende maar geweldige locatie is de Kad\u0131k\u00f6y-markt op de Aziatische kant van de stad. Hier kun je terecht voor een vers geperst granaatappelsap, een portie karn\u0131yar\u0131k (een gevulde auberginegerecht) of een kopje Turkse koffie met een stukje lokum.<\/p>\n\n\n\n

In Antalya is de oude haven de place to be voor wie van vis houdt. Hier verkopen vissers hun vangst direct van de boot, en kun je genieten van een vers gegrilde zeebaars of dorade, geserveerd met een simpel schijfje citroen. In Izmir is de Kordon, de boulevard langs de zee, d\u00e9 plek om \u2019s avonds laat een portie boyoz te eten, een hartig deeggerecht dat vaak wordt gecombineerd met een gekookt ei. Voor wie verder het land in trekt, is de stad Mersin een aanrader. Hier vind je de beste tantuni van het land, geserveerd in kleine, rokerige eettentjes waar de lokale bevolking in de rij staat. Het geheim van goede straatstalletjes? Zoek altijd naar de plek waar de meeste Turken eten. Zij weten immers waar het lekkerst en meest betrouwbaar is.<\/p>\n\n\n\n

Hoe eet je veilig en verantwoord op straat<\/h2>\n\n\n\n

Straateten in Turkije is over het algemeen veilig, maar er zijn een paar eenvoudige regels die je kunt volgen om teleurstellingen te voorkomen. Kies altijd voor stalletjes waar het eten vers wordt bereid en waar je kunt zien hoe het wordt klaargemaakt. Vermijd gerechten die al uren in de zon staan, zoals salades of yoghurt, omdat deze snel bederven. In de zomermaanden is het verstandig om alleen gekookt of gebakken voedsel te eten, zoals kebab, lahmacun of gevulde mosselen. Let ook op de hygi\u00ebne van de verkoper: draagt hij handschoenen, wordt het bestek schoon gehouden en ziet de kraam er verzorgd uit? Een drukke kraam is vaak een goed teken, omdat dit betekent dat het eten snel wordt verkocht en dus vers blijft.<\/p>\n\n\n\n

\"Eten<\/figure>\n\n\n\n\n\n

Een ander belangrijk aspect is de waterkwaliteit. Drink geen kraanwater en wees voorzichtig met ijsblokjes in drankjes, omdat deze soms van onbehandeld water zijn gemaakt. Koop liever een flesje water bij een betrouwbare winkel of vraag om een vers geperst sap zonder ijs. Wie gevoelige maag heeft, kan het beste beginnen met milde gerechten zoals kumpir of simit, en pas later experimenteren met pittigere opties zoals kokore\u00e7 of tantuni. In geval van twijfel kun je altijd even rondkijken en zien wat de lokale bevolking eet. Zij weten immers welke stalletjes betrouwbaar zijn en welke je beter kunt vermijden. Met deze eenvoudige voorzorgsmaatregelen kun je zonder zorgen genieten van de smaken van de Turkse straatkeuken.<\/p>\n\n\n\n

De beste tijd om straateten te proeven<\/h2>\n\n\n\n

De Turkse straatkeuken is geen 24-uurs aangelegenheid, maar kent duidelijke piekmomenten waarop de smaken het best tot hun recht komen. In de vroege ochtend, tussen zes en negen uur, kun je het beste terecht voor een vers ontbijt. Dan verkopen straatverkopers menemen, b\u00f6rek (gevuld deeg) en verse thee, ideaal om de dag goed te beginnen. Rond lunchtijd, tussen twaalf en twee uur, zijn de straten het drukst. Dan staan kantoormedewerkers en studenten in de rij voor een snelle portie d\u00f6ner, lahmacun of een gevulde aardappel. Dit is ook het moment waarop de meeste stalletjes hun verse voorraad aanbieden, dus de kwaliteit is dan op zijn best.<\/p>\n\n\n\n

\u2019s Avonds, na acht uur, verandert de sfeer volledig. Dan komen de nachtbrakers naar buiten voor een late snack, zoals kokore\u00e7, midye dolma of een portie kumpir. In steden als Istanbul en Izmir blijven sommige stalletjes tot diep in de nacht open, vooral in de buurt van uitgaansgebieden. Een bijzonder moment is tijdens de iftar, de maaltijd waarmee moslims het vasten tijdens de ramadan verbreken. Dan worden de straten gevuld met geuren van gevulde broodjes, zoete desserts en verse sappen. Wie in deze periode in Turkije is, moet zeker een keer meemaken hoe de hele stad samenkomt om te eten. Het is een unieke ervaring die je nergens anders zo intens meemaakt.<\/p>\n\n\n\n

Straateten als culturele ervaring<\/h2>\n\n\n\n

Straateten in Turkije is meer dan alleen voedsel, het is een manier om de lokale cultuur te ervaren. Bij veel stalletjes ontstaat er een informele sfeer waarbij verkopers en klanten met elkaar in gesprek raken. Zo kun je in Istanbul bij een simit-kraam zomaar een praatje maken met een lokale bewoner die je tips geeft over de beste plekken in de stad. In kleinere steden, zoals \u015eanl\u0131urfa of Diyarbak\u0131r, is het gebruikelijk dat verkopers je uitnodigen om even te blijven zitten en een kopje thee te drinken. Dit soort ontmoetingen geeft je een uniek inzicht in het dagelijks leven van de Turken, iets wat je in een restaurant zelden meemaakt.<\/p>\n\n\n\n

\"Eten<\/figure>\n\n\n\n\n\n

Een ander aspect van straateten is de manier waarop het de seizoenen volgt. In de winter vind je op straat vooral warme gerechten zoals \u00e7orba (soep), kestane kebap (gegrilde kastanjes) en sahlep, een warme melkdrank met kaneel. In de zomer domineren verkoelende opties zoals dondurma (Turks ijs), vers geperste granaatappelsap en watermeloen. Ook religieuze en nationale feestdagen hebben hun eigen straatgerechten. Tijdens het Suikerfeest (\u015eeker Bayram\u0131) worden er bijvoorbeeld overal zoete lekkernijen zoals baklava en lokum verkocht, terwijl tijdens het Offerfeest (Kurban Bayram\u0131) de geur van gegrild lamsvlees door de straten trekt. Door straateten te proeven, proef je eigenlijk de ziel van Turkije.<\/p>\n\n\n\n

Budgetvriendelijk reizen met straateten<\/h2>\n\n\n\n

Een van de grootste voordelen van straateten in Turkije is de prijs. Voor een paar euro kun je al een volledige maaltijd krijgen, wat het ideaal maakt voor reizigers met een beperkt budget. Een simit kost bijvoorbeeld maar 5 tot 10 lira (ongeveer 0,20 tot 0,40 euro), terwijl een portie d\u00f6ner of lahmacun tussen de 20 en 40 lira (0,70 tot 1,50 euro) kost. Zelfs een luxe optie zoals kumpir, met allerlei toppings, blijft meestal onder de 50 lira (ongeveer 1,70 euro). Dit maakt het mogelijk om tijdens je reis veel verschillende gerechten te proberen zonder je portemonnee te veel te belasten.<\/p>\n\n\n\n

Wie echt zuinig wil reizen, kan het beste kiezen voor gerechten die in grote hoeveelheden worden bereid en dus goedkoper zijn. Denk aan gevulde broodjes zoals pide of d\u00fcr\u00fcm, of aan hartige snacks zoals b\u00f6rek en g\u00f6zleme. In sommige steden, zoals Antalya en Izmir, kun je ook terecht bij zogenaamde lokanta\u2019s, kleine eettentjes waar je voor een vaste prijs een bord met verschillende gerechten krijgt. Dit is niet alleen voordelig, maar geeft je ook de kans om meerdere smaken tegelijk te proeven. Een andere tip is om te eten waar de lokale bevolking eet. Toeristische gebieden zijn vaak duurder, terwijl je in de buitenwijken of bij markten dezelfde kwaliteit vindt voor een fractie van de prijs. Zo kun je met een klein budget toch genieten van de rijke smaken van de Turkse keuken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wie voor het eerst door de bruisende straten van Turkije loopt, wordt meteen gegrepen door de geur van vers gebakken brood, sissende kebabspiesen en zoete baklava. Straateten is hier geen noodoplossing, maar een levendige traditie die reizigers een authentieke smaak van het land biedt. Van Istanbul tot Antalya en van Izmir tot de kleinste dorpjes, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":406,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\nEten op straat in Turkije - Turkije Reisgids Online<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wie voor het eerst door de bruisende straten van Turkije loopt, wordt meteen gegrepen door de geur van vers gebakken brood, sissende kebabspiesen en zoete\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Eten op straat in Turkije - Turkije Reisgids Online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wie voor het eerst door de bruisende straten van Turkije loopt, wordt meteen gegrepen door de geur van vers gebakken brood, sissende kebabspiesen en zoete\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Turkije Reisgids Online\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-01T02:47:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-01T09:05:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1216\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sophie De Smet\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sophie De Smet\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sophie De Smet\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/person\/36bae9a7767001f13bbb33c96e67110b\"},\"headline\":\"Eten op straat in Turkije\",\"datePublished\":\"2026-07-01T02:47:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-01T09:05:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/\"},\"wordCount\":1595,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/\",\"url\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/\",\"name\":\"Eten op straat in Turkije - Turkije Reisgids Online\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg\",\"datePublished\":\"2026-07-01T02:47:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-01T09:05:52+00:00\",\"description\":\"Wie voor het eerst door de bruisende straten van Turkije loopt, wordt meteen gegrepen door de geur van vers gebakken brood, sissende kebabspiesen en zoete\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg\",\"width\":1216,\"height\":640,\"caption\":\"Eten op straat in Turkije\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"turkijewijzer.com\",\"item\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Eten op straat in Turkije\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog\",\"description\":\"Alles wat je nodig hebt voor een onvergetelijke reis door Turkije: van bruisende steden en historische ru\u00efnes tot de beste stranden en lokale tips.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Blog\",\"url\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-img_mini_1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-img_mini_1.webp\",\"width\":150,\"height\":150,\"caption\":\"Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/person\/36bae9a7767001f13bbb33c96e67110b\",\"name\":\"Sophie De Smet\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/author-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/author-1-1.png\",\"caption\":\"Sophie De Smet\"},\"description\":\"Ik ben altijd al gefascineerd door de rijke cultuur en adembenemende landschappen van Turkije. Met mijn reizen door de verschillende regio's deel ik praktische tips en verborgen pareltjes zodat anderen ook kunnen genieten van een authentieke ervaring.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Eten op straat in Turkije - Turkije Reisgids Online","description":"Wie voor het eerst door de bruisende straten van Turkije loopt, wordt meteen gegrepen door de geur van vers gebakken brood, sissende kebabspiesen en zoete","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Eten op straat in Turkije - Turkije Reisgids Online","og_description":"Wie voor het eerst door de bruisende straten van Turkije loopt, wordt meteen gegrepen door de geur van vers gebakken brood, sissende kebabspiesen en zoete","og_url":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/","og_site_name":"Turkije Reisgids Online","article_published_time":"2026-07-01T02:47:21+00:00","article_modified_time":"2026-07-01T09:05:52+00:00","og_image":[{"width":1216,"height":640,"url":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sophie De Smet","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Sophie De Smet","Est. reading time":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/"},"author":{"name":"Sophie De Smet","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/person\/36bae9a7767001f13bbb33c96e67110b"},"headline":"Eten op straat in Turkije","datePublished":"2026-07-01T02:47:21+00:00","dateModified":"2026-07-01T09:05:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/"},"wordCount":1595,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg","articleSection":["Blog"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/","url":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/","name":"Eten op straat in Turkije - Turkije Reisgids Online","isPartOf":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg","datePublished":"2026-07-01T02:47:21+00:00","dateModified":"2026-07-01T09:05:52+00:00","description":"Wie voor het eerst door de bruisende straten van Turkije loopt, wordt meteen gegrepen door de geur van vers gebakken brood, sissende kebabspiesen en zoete","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#primaryimage","url":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eten-op-straat-in-turkije-1.jpg","width":1216,"height":640,"caption":"Eten op straat in Turkije"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/eten-op-straat-in-turkije\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"turkijewijzer.com","item":"https:\/\/turkijewijzer.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blog","item":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Eten op straat in Turkije"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/","name":"Blog","description":"Alles wat je nodig hebt voor een onvergetelijke reis door Turkije: van bruisende steden en historische ru\u00efnes tot de beste stranden en lokale tips.","publisher":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#organization","name":"Blog","url":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-img_mini_1.webp","contentUrl":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-img_mini_1.webp","width":150,"height":150,"caption":"Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/person\/36bae9a7767001f13bbb33c96e67110b","name":"Sophie De Smet","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/author-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/author-1-1.png","caption":"Sophie De Smet"},"description":"Ik ben altijd al gefascineerd door de rijke cultuur en adembenemende landschappen van Turkije. Met mijn reizen door de verschillende regio's deel ik praktische tips en verborgen pareltjes zodat anderen ook kunnen genieten van een authentieke ervaring.","sameAs":["https:\/\/turkijewijzer.com\/blog"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=404"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":410,"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/404\/revisions\/410"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/turkijewijzer.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}